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Chips Pajitas PAFRITAS

Pomme de terre sélectionnée de variété aigre, dotée d’une coupe spéciale, ce qui lui donne une texture unique et irremplaçable. Qui nous rappelle les pailles de churrería d’une vie, faites avec de l’huile d’olive.

Poids : 100 g

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Composition

  • Sélection de pommes de terre aigres (60 %), Huile d’olive (39 %), Sel marin (1 %).
  • À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
  • Provenance : Espagne.

Un peu d’histoire

Pour obtenir cette texture qui rend ces chips si idylliques, nous utilisons la technique de refroidissement naturel. Ils sont la combinaison parfaite accompagnant la viande ou le poisson en sauce, et pour cuisiner de savoureuses tortillas de pommes de terre.

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