BIO
Pâte à tartiner au sel d’Ibiza
Découvrez cette pâte à tartiner riche en cacao noble et au crémeux incomparable grâce à l‘huile d’olive vierge extra, agrémenté de fleur de sel d’Ibiza.
Une touche de sel d’Ibiza agit comme un exhausteur de goût améliorant les nuances de noisette, de cacao et d’huile d’olive extra vierge.
Poids : 150 g
6,90 €
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Composition
- Sucre de canne*, huile d’olive extra vierge*, noisettes*, cacao*, fleur de sel et lait entier en poudre*.
- Allergènes : Fruits à coques, arachides, lait.
- À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Provenance : Espagne.
- Certification : BIO
Un peu d’histoire
On a tendance à oublier que le chocolat a été introduit en Europe dès le XVIe siècle par les conquistadors espagnols. Un ingrédient largement utilisé en Espagne pour la préparation de desserts et du fameux “chocolate a la taza”.
Carlos et Eugenia, deux jeunes artisans passionnés, fondent en 2004 l’entreprise Chocolate Organiko, à Alcalá de Henares, et font le pari fou de produire la meilleure gamme de chocolat 100 % BIO. En 2010, ils deviennent fournisseur officiel des chocolats BIO pour la marque Suisse Globus…
