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Épaule Ibérique de Bellota (Pata Negra) coupé au couteau JAMON APPÉTIT

Jambon d`épaule ibérique de Bellota (Pata Negra) coupé au couteau de manière artisanale provenant de porcs ibériques élevés en plein air dans les dehesas estrémaduriennes.
Poids : 80gr.

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Composition

Jambon d`épaule de Porc Ibérique de Bellota, Sel de mer.

Un peu d’histoire

Dégustation : L` Épaule Jamón Appétit a une graisse de consistance onctueuse et tendre de couleur dorée à rosée. La variation de tonalités du rouge intense au rose pâle et ces nombreuses infiltrations de graisses brillantes font de la dégustation un moment exquis pour le palais des plus gourmands.

Sa saveur est douce, délicate et légèrement sucrée dans un premier temps, puis on se laisse surprendre para son onctuosité et ces nuances en bouche.

Pour apprécier toutes les qualités organoleptiques de ce produit de haute qualité, il est recommandé de le consommer à température ambiante.

Conservation : Conserver au réfrigérateur à moins de 7°C.

Expiration :Un produit emballé sous vide peut être conservé pendant 8-10 Mois au réfrigérateur.

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