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Tomate frito (5% A.O.V.E.)350gr IBSA

Une sauce très populaire en Espagne, elle est utilisée dans de nombreuses recettes afin de donner plus de goût et de couleur aux plats.
Ce sont des tomates frites dans de l’huile d’olive.

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Composition

Tomates (88%), huile d’olive extra vierge (5%), sucre, sel et acidifiant : acide citrique

Un peu d’histoire

Originaire du Mexique, la tomate a fait son chemin vers l’Espagne au XVIe siècle, où elle a rapidement gagné en popularité. Les tomates d’Espagne se caractérisent par leur haute qualité, qu’elles doivent aux excellentes conditions climatiques.

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