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Gin Wint & Lila London Dry Gin Organic

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Lorsque l’on sert le Wint & Lila London Dry Gin Organic dans un verre, sa couleur transparente, nette et brillante attire notre attention. Au nez, il dégage des arômes doux et, en même temps, complexes dans lesquels on peut souligner la fusion du genièvre avec la fraîcheur de la menthe et de la fleur d’oranger. En bouche, il présente une saveur délicate, rafraîchissante, onctueuse et subtilement herbacée et citrique.

 

24,50 

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Composition

Un peu d’histoire

Wint & Lila est une marque jeune qui s’inspire d’une tradition plusieurs fois centenaire. Le gin est élaboré à l’abri du charmant port de Santa Maria, une distillerie historique aux cuivres polis par le temps. Plusieurs alambics sont d’ailleurs utilisés pour la distillation : chacun a sa taille, son caractère, ses propriétés et ses imperfections. Le gin est préparé avec un soin artisanal. En choisissant Wint & Lila Gin, vous tournez le dos à la fadeur des recettes industrielles. Le gin sort du lot grâce à la précision de sa composition et le souci du détail manifesté par ses créateurs. La méthode de fabrication mérite que l’on s’y attarde quelques instants : le « Bain Marie » est une technique douce qui assure l’affinage des essences aromatiques. Le gin se caractérise par l’harmonie de ses tonalités florales et fruités. La haute qualité du gin est enfin scellée par la pureté d’une eau recherchée dans toute la région pour sa pureté et ses qualités naturelles. Vous aimerez également le style superbement désuet du flacon ; la céramique est un matériau idéal pour la conservation du gin. Les finitions non plus ne sont pas abandonnées au hasard : la bouteille est couronnée d’un bouchon en chêne.

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